過年囤貨！肉凍在冰箱中「過了多久就不能吃」很多人不了解　提醒家中老人：真的影響健康

其次是分袋裝好，貼好標籤，標明時間和名稱，每袋裝一次食用的量，擠出袋內的空氣，密封好。最後放在零下18度左右的冷凍室中，檢查溫度和制動效果，不要頻繁打開冷凍室。

我們平時買的鮮肉，冷凍時間最好不要超過1個月，若是超過3個月，或者記不清多長時間，為了健康著想，建議不要再吃。低溫環境雖然能抑制細菌生長，但是肉質肯定還是有些不新鮮，腸胃不好的人、嬰幼兒、孕婦應少吃，很容易引起腹瀉。

另外，如果冷凍肉拿出來解凍了，盡量把它吃掉，不要再次冷凍，實在吃不完就將它煮熟，隨後放到冷藏室保鮮，儘快吃完。

除了肉類要冷凍，還有4類食物經常被人們遺忘，那就是澱粉類、乾貨、雜糧和堅果，如果三天內吃不完，建議放到冷凍室，可以適當延長保質期，但是口感會受到輕微影響。像豆漿、熱帶水果、蜂蜜、茶葉等食物，最好不要放進冰箱，一般放置在通風陰涼的地方即可。

大家要提醒父母，學會正確冷凍食物，不要把冰箱當成萬能的，什麼都放進去，現在買食材很方便，每天都能吃到新鮮的，沒有必要囤太多，最好每天都吃新鮮的。

文章參考：今日頭條