4.準備4個乾淨的烤梨杯子,底部先舀入煮好的銀耳,再放入一整個梨子,再舀入梨湯至8~9分滿
*一個杯子放一個梨子,梨湯不夠可以加開水
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5.將四種口味的材料分別分裝入四個烤梨杯中
*如果食材沒有泡到梨湯,可以用勺子稍微調整一下食材的位置,使食材都能泡到梨湯
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6.烤箱提前用上下火200度預熱10分鐘,再將分裝好的烤梨杯放入烤箱中烤1小時左右,中途可以開下烤箱將食材翻一翻,防止烤焦,烤好後即可取出,放涼一會再食用
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梨水高溫中咕嘟咕嘟,逼出的梨汁與湯料相融,又滲透了梨肉。
四款燉梨,滋味各異,滿廚房都是甜滋滋~
話梅金桔燉梨先來一口,酸甜的梨湯滑入喉頭,一下子就把胃打開。
因為話梅的加入,潤中帶有幾絲果脯的甜酸,糖水喝出了零嘴感,一口一口很是上頭。
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酒釀桂花糖水,酒精早已遇熱揮發,留下了一罐子酒香氣息。
被甜酒釀浸透的梨肉,勺一塊入嘴,肥軟香甜,吃完全身暖呼呼的。
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蓮子百合無花果與桃膠桂圓紅棗來收個尾,這兩盅燉梨的湯水,狀態較為接近,汁濃梨潤。
喝上幾口,咽喉的燥意都被趕跑了許多,舒適得透透的。
最近格外怕上火嗓子疼,家裡的小朋友自覺地忍耐了一個多星期不吃辣條。
今天潤潤的喝上許多梨湯,想來是可以小小的吃上一條解饞了哈哈~
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1.這裡選用的是豐水梨,當然也可以用汁水豐富的皇冠梨、貢梨、秋月梨代替
2.烤梨杯是搪瓷杯,尺寸是700ml,杯口直徑約10cm,去核器是在某寶上購買的
3.口味可以根據個人喜歡更改哦
文章參考:今日頭條