皮薄餡多!婆婆傳授的「祖傳手工餛飩」太好吃了 小撇步「讓我從此不買外面了」煮湯、紅油抄手都好吃


外面賣的餛飩幾乎都是肉少皮大,吃著不過癮。

每次家裡包餛飩,我都喜歡多放一點肉餡,哈哈。


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6.餛飩的包法有很多種,你們猜猜我包的像什麼?(樣子醜了點)


7.餛飩包好後,就可以調料碗啦。

碗裡放蔥花或者韭菜碎,紫菜,蝦米,榨菜碎。

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淋入生抽,香醋,香油,辣椒油。

最後舀入煮好的餛飩,香氣撲鼻而來。


餛飩湯可用骨湯或者雞湯,味道更鮮美。

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秘制餛飩的小提醒:

用熟油不僅調餛飩餡好吃,調餃子餡也同樣美味。我之前包餛飩和餃子,都會放香油。自從和婆婆學了這個妙招,就改用熟油啦。還沒嘗試過的寶貝,一定要試試,包你滿意。



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