立秋後吃蘿蔔!教你「自製醬蘿蔔」爽脆可口 配粥配飯都好吃


我一般都是下午或晚上做,第二天早上吃。爽脆可口,早上配粥再合適不過了。註:現在這個天,不需要放冰箱,夏天做的,就要放冰箱冷藏過夜。

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脆脆的,每餐吃飯我都要來一點兒,爽口。就是選蘿蔔的時候要注意,不要選到空心的蘿蔔,那樣的蘿蔔口感不好。


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我刀工不好,切得有厚有薄,這是相對薄一點的,更入味兒,上色更深,但也是脆脆的,因為浸泡時間不長。


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這是相對厚一點的,入味兒了,上色沒那麼重,更脆爽一些。現在這個天,都不必放冰箱冷藏,也可以吃好幾天呢~好啦,喜歡的親,開胃醬蘿蔔,動手做起來唄~!!


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