長知識!好奇「水果攤賣不完怎麼處理」真相曝光 內行人揭「一條龍方式」被讚翻:沒有浪費

除此之外,更釣出不少內行人分享一條龍服務,抖出真相:「他們都切水果盤」、「削一削裝盒賣!再不行就綜合果汁啊,水果攤旁邊很多有賣果汁的」、「水果攤會做成果汁或果凍,魚攤通常賣給罐頭工廠」、「早上賣水果,晚上餐廳夜市拼盤加果汁」

圖/翻攝自 中時新聞網


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儘管有看似完美的一條龍處理方式,但也有家裡開水果行的網友現身說法,坦言:「我弟賣的都是當天批新鮮的當天賣掉,不會留,所以後面要打烊前1、2小時就會開始特價拍賣,但這時候的蔬果就比較不漂亮!」當然做生意還是會有一些小訣竅,透露一開始進貨的不會是全熟的,才能慢慢放,水果也會越來越熟成,另外,價格也是重點之一,一定要便宜才賣得出去,有時候會送常客或切給客人試吃,其實有很多方式能處理!

圖/翻攝自 Yahoo奇摩


大家有注意過這個情況嗎?水果攤附近常常出現果汁攤啊...原來是這個原因!


參考來源:奇摩新聞

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