葡萄最正確的清洗方法，別再直接用水洗了，好吃又衛生連皮都可以吃

葡萄的種類也有很多，當然葡萄不單單只是能做水果，葡萄皮還可以做美食。有的朋友購買大量的葡萄，屯起來製作葡萄酒。近幾天買了一些葡萄回家，發現總有小蟲子在上面爬來爬去。以前不懂，也不是很在意，葡萄買回家用清水一沖就直接吃。

 

直到那天在買葡萄的時候，問了一位30年的老果農，才知道葡萄表面是很髒的，洗葡萄時，用鹽水洗等於吃蟲卵！簡單請教了一下這位地地道道的老果農，他給我教一招，用這個方法清洗完以後蟲卵乖乖溜走。

第一步：先把葡萄剪下來，用剪刀剪的時候要帶一點葡萄的根部。不要直接把葡萄拔下來，這樣後面清洗的時候影響口感。

 

 

第二步：葡萄剪成一粒一粒以後，加入適量的麵粉。

 

 

第三步：然後往盆中加入適量的清水，再加一勺鹽，因為鹽有較強的滲透壓，可以殺菌，能夠有效的殺掉蟲卵。

加入鹽後，加入一勺小蘇打，小蘇打有很強的去汙能力，能夠把葡萄根部的頑固灰塵去除。

 

 

第四步：把葡萄和水、鹽等等攪拌一下，浸泡10分鐘，讓鹽和小蘇打充分發揮作用。

 

第五步：時間到了以後，用雙手揉搓一下，讓附著在葡萄表面的髒東西全部跑出來。