1集吃50家店!《孤獨的美食家》拍攝過程超辛苦 製作人抱怨「拍台灣最可怕」:大家都胖好多

《孤獨的美食家》是一部由漫畫改編而成的高人氣日劇,每一集男主角井之頭五郎都會到大街小巷品嚐當地美食,雖然劇情比較平淡一些,但美味的食物還是讓觀眾看得忍不住流口水,而劇中出現的店家也被觀眾做成美食清單,每家店都被朝聖粉絲塞爆!


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雖然主角看似總是在吃吃喝喝,不過日前劇組和製作人就出面透露了本劇背後的製作祕辛,不論是事前事後都必須要做出很多準備,據說光是要找到一個符合條件的地點就可能要跑超過100家店以上!


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原來劇組表示,他們挑選店家時有幾個基本的原則:「不採用原作漫畫登場的店」、「必須劇組人員自己去找」、「已經當過配角的演員不能再出場」、「同一區域或車站也盡量不要再次介紹」,劇組人員並不會單純看網路評價找餐廳而已,他們選定區域後會親自到現場四處逛逛,為了節省時間,每人可能都要在一天內吃4~5間店!


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劇組曾經在第5季的第4、第5話來到台灣的宜蘭與台北出差,由於時間比較緊迫,據說當時製作人叫所有工作人員分成兩組上街卯起來尋找好店,大家也狂吃在地人推薦的美食,讓製作人忍不住開玩笑抱怨:「每季結束時大家都胖了好多啊!」

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另外男主角更是為這部戲犧牲了許多,例如為了不打擾店家的營業時間,劇組常常選在早上5、6點進行拍攝,但通常一般人在剛起床時都沒甚麼胃口,所以飾演男主角的松重豊會在前一晚什麼也不吃,並在當天早上吃乳酪整頓好腸胃,以最佳狀態進行拍攝!


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另外為了要拍到第一口吃到美食時的感動,松重豊提到拍攝吃第一口時絕不可NG,劇組全體一致決心要拍出最好的「第一印象」(first impression),而他們至今真的在拍攝吃第一口時從未NG過!


只能說要拍出一部精採的作品真的非常不容易啊~背後真的有許多不為人知的辛苦之處!


來源:松重豊、『孤獨のグルメ』の撮影秘話「午前中からバカみたいに食べてた」

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