病從口入!92歲老專家研究癌症60年勸:盡量別吃3種食物 一對夫妻最愛吃最後一種共患病「是癌變前兆」

研究癌症60年,勸告:盡量別吃這3種食物,了解一下



孫燕院士是1929年生人,中國工程院院士、腫瘤學家,研究癌症60年了。在孫院士的眼中,癌症是人們自己誘發出來的毛病,如果能避免一些誘發條件,患癌的概率會大大降低。就像他一直說的那樣:「預防大於治療,早治療大於晚治療」。


這樣一位老專家,總結了許多經驗,比如他勸告人們,盡量別吃這3種食物。了解一下。


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來自院士的警告,三種食物越吃越危險


禍從口出,病從口入。目前研究發現,大部分癌症和人們的飲食習慣有很大的關聯,因此管住我們的嘴巴能有效降低患癌的風險。


1,霉變食物

發霉的食物不能吃,這是我們從小到大都在接受的教育之一,但是你真的知道為什麼發霉的食物不能吃嗎?只是因為口感變差?並不是的。

當食物發霉時,黴菌會產生一種名為「黃麴黴素」的物質,科學家研究發現,黃麴黴素的毒性是氯化物的十多倍,少量的黃麴黴素就有可能導致人類中毒。

如果長期攝入極微量的黃麴黴素,有可能誘發肝癌、胃癌等惡性癌症,因此世界衛生組織早就把黃麴黴素列入了一級致癌物行列。


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那麼哪些食物中的黃麴黴素含量最多呢?

首先,是發霉的花生、瓜子等堅果類,這些食物一旦發霉,黃麴黴素的含量就會超標;

第二,是需要泡發的乾貨,例如蘑菇、木耳等,保存不好就會有危險;

第三,是長期使用不換的木筷子,在潮濕的環境下發霉的速度非常快。


2,油炸燒烤食物

大多數人只知道油炸燒烤食物香味誘人、有點上火,但是並不知道油炸燒烤食物會致癌。事實上,食物在高溫油炸的情況下會發生蛋白質變性,有益物質減少、有害物質增加。

特別是食物被炸得黑黑、焦焦的時候,有害物質更多,致癌效果更好。

燒烤食物更危險,當油脂滴落在木炭上時,會產生一種名為苯並芘的化學物質,世衛組織將其列為了二級致癌物。除此以外,燒烤時用的碳也會產生有害物質,不利於人們的身體健康。

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常吃油炸燒烤食物的人,高發上消化道癌、胃癌、肛門癌、腸癌、肝癌等,因此希望大家減少這些食物的攝入。


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3,中式腌貨最為致命

世衛組織曾把「中式腌魚」列入了二級致癌物的名單,這種又香又鹹的食物,竟然成為導致中國人頻發癌症的罪魁禍首。


事實上,不僅中國腌貨致癌,只要是腌過的食物,都有致癌的可能。腌制食物必須加入大量的鹽,然後在細菌的分解下就會產生亞硝酸鹽,亞硝酸鹽進入身體後會轉化為亞硝胺,而亞硝胺就是二級致癌物。



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因此,孫院士奉勸大家不要老是鹹魚配粥、鹹菜配飯,長期這樣吃很容易導致癌症。醫生也有許多經歷的例子和大家分享。


2018年的時候,醫生的鄰居王哥出現了便血、腹痛的癥狀,來醫院檢查後發現胃粘膜有癌變,出於謹慎考慮,醫生讓他的妻子也做了檢查,結果發現她妻子也到了癌變的前兆。

一問他們每天都在吃什麼?王哥說他們夫妻最喜歡的就是吃鹹魚鹹菜,每年他的母親都要帶幾十斤的鹹魚給他們吃。


所以,大家還是謹慎些吧。


孫院士表示:要改變生活習慣,否則也會致癌

除了飲食問題令人擔憂以外,孫院士發現在一些衛生條件比較落後的地方,癌症患者的數量也很多。他們也沒怎麼吃亂七八糟的東西,但是就是患癌,這或許和生活習慣密切相關。


生物致癌因素

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孫院士表示,在二三十年前,全中國都在面臨一種生物的侵害,那就是幽門螺桿菌。那個時期,全中國40歲以上的人經常高發癌症,給國家、家庭、社會帶來了巨大的麻煩。


經過科學家的研究,發現我國存在大量幽門螺桿菌感染的患者,而這正是導致癌症高發的關鍵,後來國家有序推出了免費治療、免費檢查,胃癌的發作率才有了一定的改善。


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除了幽門螺桿菌致癌,還有HPV、血吸蟲、埃及血吸蟲等,都會在一定程度上增加患癌的風險,因此保持乾淨、勤洗手、不吃不衛生的東西非常重要。


環境因素

上個世紀,我國工人高發肺癌,原來他們大多在工地、石棉廠、加工廠工作,在工作時又沒有做好防護,這就導致了可吸入顆粒物的入侵。長年累月的工作讓他們的肺吸滿了顆粒物,慢慢地就會導致炎症、癌症。


事實上,這種環境導致患癌的問題非常常見,比如工廠附近的居民高發各類癌症;日本福島居民高發白血病……



習慣致癌因素

有人說習慣決定成敗,在醫學領域,習慣也決定你的生命。不良的生活習慣會大大增加患癌的風險,如果你長期熬夜、吃宵夜、愛發脾氣,那麼你患癌的概率比一般人高很多。

高熱量、高脂肪飲食會導致肥胖,大部分脂肪肝肝癌患者都有肥胖的歷史;暴飲暴食、快速飲食的人,患胃癌的概率提高15%以上;長期睡眠不足的人患腦癌、淋巴癌的概率是正常人的2-3倍。


孫院士的防癌策略,希望大家可以借鑒

孫院士表示抗癌其實沒有那麼難,本來癌症的發作概率就很低,如果你能控制各大致癌因素,一生無癌是很正常的一件事。

孫院士表示,癌症最怕的一件事就是「餓著」。研究證明,每餐都要吃飽的人比較容易長胖,長胖和癌症之間一直有莫名的聯繫,因此孫院士建議大家寧願餓一點,也不要吃得太飽。

就在前段時間,國外有研究出爐,表示如果你長期稍微餓著,你的壽命會提高很多。


所以,醫生建議大家吃飯七分飽就夠了。

孫院士驕傲地表示,自己就算患癌了也不會死,因為癌症剛發展到早期時自己就能發現它,進而扼殺它。孫院士有每年都體檢的習慣,因此他即使92歲了,身體依舊非常棒。小毛病都已經扼殺在搖籃中了,根本沒機會發展成癌症。

六十年抗癌專家的話,對我們有很大的啟發意義,希望大家像孫院士學習,爭取人人長壽!


胃癌發現多半是晚期,若身體出現這6大信號,小心胃癌正在靠近!



胃癌這種惡性疾病的發生率越來越高了,因此也已經成為了大家目前比較關注的一種疾病。專家指出,早期胃癌患者如果積極進行治療就能取得非常好的效果,但若是發現的太遲就會對健康和生命造成很大危險,因此在平時千萬不能錯過胃癌發作引起的一些信號。

一、上腹部疼痛、不適。

早期胃癌發作後可引起類似消化不良的癥狀,同時會伴隨著輕微腹痛癥狀,並且也沒有什麼規律性,患者在進餐後也不能讓其得以緩解。隨著病情加重,腹痛癥狀就會頻發加重。此外,需要提到的是,如果患者屬於胃竇上腫瘤,疼痛癥狀就比較有規律,在服藥或進餐後可得以緩解。

二、食慾減退或食欲不振。

很多發生胃癌的患者自述在患病前出現非常明顯的食欲不振、食慾減退等表現,在進餐後不久會出現飽腹感、噯氣等癥狀,並且患者即便遇到了自己平時喜歡吃的食物也提不起興趣,後來就會逐漸發展成厭食。

三、快速消瘦、乏力。

癌細胞生長速度非常快,並且需要大量的能量和營養物質支撐,而機體的其他正常組織所需要的能量和營養物質就會被其剝奪,因此會出現非常明顯的消瘦癥狀。在這裡提醒大家,如果本身患有胃病,身體在短期內快速消瘦,並且身體虛弱無力,就要警惕是癌症發作前兆。

四、上腹部出現固定包塊。

有部分早期胃癌患者在上腹部偏右部位可觸摸到一個固定的包塊,這個包塊不光滑並且質地往往比較硬,按壓後會出現疼痛感。

五、噁心、反酸及嘔吐。

雖然發生其他消化系統疾病也會引起噁心、反酸及嘔吐等癥狀,但是胃癌引起的這些癥狀就會更為明顯。尤其腫瘤出現在幽門部位時,平時會反覆出現噁心癥狀,如果腫瘤生長位置在胃出口,患者的口腔會出現酸臭味或臭雞蛋味,同時會嘔吐出胃液或宿食。

六、嘔血及黑便。

在胃癌發生後,隨著癌組織生長發育,胃內的小血管組織會受到破壞,因此可引起大便潛血的癥狀,當病情變嚴重時,血管組織就會受到大範圍泡壞,患者可出現嘔血、黑便等癥狀,大便如同柏油狀



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